Jeannine et Suzanne

Jeannine et Suzanne est une pâtisserie qui dispose d’un espace pour déguster leurs pâtisseries. La décoration y est moderne, brute et rustique à la fois. Lorsque les beaux jours arrivent il est également possible de s’installer à l’extérieur.

Les pâtisseries sont raffinées et originales que ce soit dans leur visuel ou dans leur composition. Tout est dans le soucis du détail, chaque pâtisserie possède des prénoms français comme Eugène, Linette, Marguerite ou Odette !

J’ai eu l’occasion de m’y rendre à plusieurs reprises, les deux pâtisseries qui m’ont marqué sont Odette et Linette.

J’étais agréablement surprise par la légèreté de Linette. Composée d’une pâte sucrée, d’un croustillant coco, d’une compotée d’ananas, d’une mousse ananas et d’un crémeux coco, c’était tout simplement magique ! L’ananas ne prenait pas le dessus sur la coco qui était présente comme il fallait.

Quant à Odette, la pannacotta au poivre de Timut se mariait parfaitement avec le kiwi. L’ensemble était équilibré, peu sucré et le poivre n’était pas prédominant.

Jeannine et Suzanne obtiennent trois cerises d’or, c’est une pâtisserie incontournable à Lyon. Absolument à tester !

Eugène : 5,50€

Odette : 5,50€

Environ 6