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Prix
Nombre de pâtisseries proposées
Avis
Depuis mai 2022, la rue de l’Ancienne préfecture accueille une nouvelle pâtisserie, les Pavlovas par Joël Maier. Véritable bijou comestible, la traditionnelle pavlova y est revisitée et transformée en un dessert luxueux.
L’équilibre de la Pavlova framboise-hibiscus-gingembre est tout simplement impressionnant. L’hibiscus et le gingembre sont très bien maitrisés, aucun ne prend le dessus sur l’ensemble de la pâtisserie.
La Pavlova Mojito est un pari réussi. Sans alcool, l’illusion en bouche est tout de même parfaite.
Pavlovas par Joël Maier obtient trois cerises d’or, c’est une pâtisserie incontournable à Lyon ! Absolument à tester !
Prix
Pavlova : 6€
Nombre de pâtisseries proposées
Environ 15
Informations pratiques
- À emporter
- @pavlovajoelmaier
- Horaires d'ouverture : du mercredi au vendredi de 10h à 19H et du samedi au dimanche de 9h à 19h
- Accès : Métro A arrêt Cordeliers
