Dorner Frères est une pâtisserie qui a vu le jour en 2019, tenue par deux frères, les pâtisseries proposées sont raffinées et élégantes. Ils revisitent le visuel de certains classiques de la pâtisserie française comme le Paris Brest, le mille feuilles ou encore la tarte tatin.
La boutique est lumineuse, épurée et moderne, elle dispose également d’un espace de dégustation en intérieur et en extérieur durant les beaux jours.
Le chou pistache – clémentine reste ma pâtisserie favorite. Légère, fraiche et fruitée, le confit de clémentine allié à la pistache est à tomber !
Le bourgeon de sapin dans la tarte framboise – bourgeon de sapin est une belle découverte. Malgré tout, les généreuses framboises prennent le dessus et masque le goût du crémeux lorsque l’on déguste la tarte dans son ensemble.
Dorner Frères obtient deux cerises d’or, c’est un endroit qui vaut le détour.
Le prétentieux : 4,50€
La Tarte framboise – bourgeon de sapin : 5,50€
La Tarte praline : 5,10€
Environ 9
Informations pratiques
- Espace dégustation
- Terrasse
- Site web : https://www.dorner-freres.fr
- Horaires d'ouverture : du mardi au samedi de 9h à 19h, le dimanche de 9h à 12h
- Accès : Métro B arrêt Brotteaux
