Mill Factory

Mill Factory est une cantine/pâtisserie à la décoration colorée et industrielle. La boutique dispose d’une terrasse et d’un espace dégustation spacieux à l’étage. Mill Factory propose 6 pâtisseries mais aussi des parts de cake et des viennoiseries.

Les pâtisseries proposées possèdent des saveurs intéressantes comme le chou framboise sésame noir ou encore la rhubarbe citron vert coco.

Mon choix s’est porté sur ce dernier. La rhubarbe n’est pas trop acidulée et la mousse citron vert est onctueuse mais très subtile.

Le Saint Honoré cerise tonka est riche en cerise. La ganache montée tonka est un peu trop subtile à mon goût.

Mill Factory obtient deux cerises d’or, c’est un endroit qui vaut le détour.

Le rhubarbe : 5,10€

Le Saint Honoré : 5,20€

Environ 7