Le guide Colette qu'est-ce que c'est ?
Ce guide répertorie toutes les pâtisseries que j’ai eu l’occasion de tester. Il a pour but de donner un avis sincère et objectif sur les pâtisseries et lieux visités. Il vous guide et vous recommande les meilleures pâtisseries dans de nombreux départements. Peu importe sa popularité ou sa renommée, ce guide a pour objectif de vous aider à savoir si telle ou telle pâtisserie vaut vraiment la peine d’être testée.
Comment les pâtisseries sont départagées ?
Les pâtisseries sont évaluées selon une liste de critères (goût, qualité, originalité, rapport qualité/prix, lieu, service…). Chaque établissement obtient une note qui est traduite sous forme de cerise d’or (allant de 1 à 3 cerises d’or).
